紅酒男人 劉鉅堂

在國內大飯店任職訓練工作10年後於1991年成立弗洛瓦股份有限公司，以銷售葡萄酒，主辦品酒會，美酒餐會，寫作，翻譯，講授葡萄酒知識等方式致力於葡萄酒的推廣

葡萄酒相關學經歷如下：

1. 英國”葡萄酒與烈酒教育基金會”(Wine & Spirit Education Trust)文憑(Certificate)(1988年)

2. 英國”葡萄酒與烈酒教育基金會”(Wine & Spirit Education Trust) 特優高級文憑(Higher Certificate with Distinction) (1989年

)3. 德國”德國葡萄酒學院”(German Wine Academy)文憑 (1989年)

4. 法國農業部騎士勳章 (2002年)

5. 法國食品協會(台灣及中國大陸)，加州餐酒協會，德國葡萄酒台灣訊息中心， 晶華酒店，中華航空，長榮航空等機構葡萄酒講師

6. 長榮航空機上葡萄酒選酒顧問 (2003-2008)

7. 中國文化大學推廣教育部葡萄酒講師(2007-2017)

8. 台灣侍酒師協會常務監事(2010-2014)

9. 著作，譯作：

• 德國葡萄酒 (1989)       
• 加州葡萄酒 (1992)        
• 法國的葡萄酒與烈酒 (1993)        
• 進入玫瑰人生：葡萄酒漫談 (1994)       
• 葡萄酒入門 (1996)       
• 葡萄酒與健康 (1997)        
• 法國葡萄酒翻譯字典 (與林裕森合編) (1998)       
• 徜徉玫瑰人生：葡萄酒為快樂之本 (2006)        
• 紅酒男人劉鉅堂14堂紅酒實用入門課(2010)